DALYAN KÖFTE

10/9/2009 ·

Yarım kilo kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
yarım demet ince kıyılmış maydonoz

içi için
1 su bardağı garnitür
2 tane haşlanmış yumurta

üzeri için
1 adet yumurta akı

köfte için malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun streç filim üzerine kıymalı harcı koyup elimizle yayalım ortasına haşlanmş yumurta ve garnitürü kotup steç film yardımıyla rulo yapalım
buzdolabında 15 veya 20 dakika dinlendirelim. üzerine yumurta akını sürüp kızgın fırında pişirelim
afiyet olsun.

Yorum (3) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

3 yorum yazılmıştır

Yazan:hamaratabla | Tarih: 2009-09-21 17:49:07
Konu: İYİ BAYRAMLAR

Ramazan Bayramınız kutlu, yüreğiniz umutlu, umutlarınız atlı, sevdanız kanatlı, mutluluğunuz katlı, sofranız tatlı, mekânınız tahtlı, ömrünüz bahtlı, yuvanız bereketli olsun... Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran, gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dileriz.

Bağlantı »

Yazan:oyaninmutfagi | Tarih: 2009-09-15 22:26:08
Konu: selam